吉龙云家｜炎炎夏日，中医有招……
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盛夏气候炎热，湿度大，是一年中人体代谢最旺盛的季节，出汗多，消耗大，伤津耗气，气随津脱则使人气虚，气虚之人常感到倦怠无力，语言低微，懒言少动，动则气短或气喘，呼吸少气，饮食不香，消化不良，多汗自汗，脉搏虚弱无力。中医认为，暑湿之气是夏季的主气，暑气导致热病，使人体伤津耗气；暑与湿邪又多合在一起共同引发疾病，使病邪不易祛除，影响健康。传统中医认为“暑伤气”，所以常感到烦躁，疲乏无力，食欲减退，甚至头晕、胸闷、恶心等，民间则说是“苦夏”。如何摆脱“苦夏”的烦恼？中医有什么好招法？
招法一 清心降火
中医认为《素问•六节藏象论》说：“心者……为阳中之太阳，通于夏气。”夏天为火季，心为火藏，心火应于夏热，故火气通心。人的心神易受扰动，从而出现心神不宁，引起心烦。
夏天应适当吃些苦味食品，能清心除烦、醒脑提神，现代营养学认为苦味食品中所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。如：苦瓜、苦菜、菊花脑、茶叶、咖啡等苦味食品。中医认为苦瓜，又称为凉瓜，性寒味苦，入心、肝、胃经，功能清暑涤热，明目解毒，《滇南本草》说它能“泻六经实火，清暑，益气，止渴”；还说它“治丹火毒气，疗恶疮结毒”；《泉州本草》认为它“主治烦热消温引饮，风热赤眼，中暑下痢”。关于苦菜，民间谚语就有：“苦菜花香，常吃身体硬梆梆；苦菜叶苦，常吃好比人参补。”
应注意的是，食用苦味食品不宜过量，多食苦则皮槁而毛拨、伤肺。过苦还易导致腹泻，消化不良等症，尤其是胃病患者不宜多食苦味。
“心火气盛，则伤肺，肺被伤，则金气不行”，心火旺盛，不仅伤心神，而且还会伤及肺气，使得气阴两虚。因此中药方剂“生脉饮”可用来解暑热、益气力、生津液、止渴消烦。生脉饮在夏天既能预防中暑，也能保气养生，方中人参、麦冬、五味子配伍起到益气安神，生津止渴，敛阴止汗作用，使气复而津回，汗止而阴存。
招法二 调理脾胃
夏季食欲减退，脾胃功能较为迟钝，感觉没胃口。中医认为，暑湿为阴邪，易伤人脾阳。脾性喜燥而恶湿，脾阳为湿所困，则会出现脾气不能正常运化而致气机不畅，表现为纳谷不香，脘腹胀满，食欲不振，大便稀溏等湿困脾阳症状。夏季要少吃生冷食物，少冷饮，特别是冰。老人脾胃消化吸收能力已逐渐衰退，小儿、儿童消化机能尚未充盈，在夏季又要受到暑热湿邪的侵袭，影响了脾胃消化吸收功能，如吃生冷食物、饮冷饮，就会损害脾胃之阳气。生冷食物是寒性食物，寒与湿互结，就会使脾胃受损，导致泄泻、腹痛之症发生。夏天要食用清淡之品，这有助于开胃增食，健脾助运。如果过食肥甘腻补之物，则致碍胃伤脾，影响营养消化吸收，有损健康。夏季瓜类蔬菜种类繁多，不仅营养丰富，含有人体必需氨基酸，维生素C、B1、B2，胡萝卜素及钙、磷、铁、钾等矿物质，而且还具备一定的药用价值，能健脾开胃。有冬瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、西葫芦、佛手瓜、金丝瓜、瓠瓜。夏季人体水分和盐丢失较多，还应多喝水，并适量饮些淡盐水，但切忌饮水过多，以免增加心脏和消化系统的负担，应采取少量饮的方法。
招法三 预防中暑
中暑是炎热的夏季易发疾病之一，常因久曝烈日之下，或长时间在高温之下劳作而引起。中暑的症状，常见头昏、出汗、口渴、恶心，甚则卒然昏厥。从现代医学的角度来说，中暑属于水、电解质紊乱范畴。中暑病重在预防，尤其要注意预防先兆中暑。从中医和食疗的角度来说，防治中暑应以清热解暑为主，服用辛凉清热解暑、甘酸益气生津、芳香醒脑的药物和食物。古代医学家李时珍尤其推崇药粥养生，他说：“每日起食粥一大碗，空腹虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙也。”夏天预防中暑，可以多喝绿豆粥、荷叶粥、扁豆粥、莲子粥、薏米粥等，这些养生粥，不仅易于消化，还具有清心去火，生津止渴，健脾除湿的功效，实为夏季药膳之佳品。
招法四 保证睡眠
如何保证充足的睡眠，是战胜炎炎酷暑的另一个法宝。夏季昼长夜短，躁热难当，睡眠不好，也会让人心烦意乱，精神不振。因为睡眠与情绪和免疫力密切相关，睡眠不足则抵抗力差。睡眠质量的好坏，对解除“苦夏”的困扰也是十分重要的。
中医认为：阴气盛则寐，阳气盛则寤。所以夜晚应该在子时（21-23点）以前上床，在子时进入最佳睡眠状态，这个时候休息，最能养阴，睡眠效果最好，可以起到事半功倍的作用。因为《黄帝内经》认为，夜半子时为阴阳大会，水火交泰之际，称为“合阴”，是一天中阴气最盛的时候，阴主静，所以夜晚应长眠。提高睡眠质量，还要提倡睡子午觉。“子、午”是人体经气“合阴”及“合阳”的时候，有利于养阴及养阳。晚上11点以前入睡为“子觉”，效果最好。午觉只需在午时（11点—13点）休息30分钟即可，因为这时是“合阳”时间，休息好，下午的精力才能更加充沛。
还有，睡前可吃一点养心阴的东西，如冰糖百合莲子羹、小米红枣粥、藕粉或桂圆肉水……因为人睡觉后，心脏仍在辛苦地工作，在五脏中，心脏最辛苦，所以适当地补益心阴将有助于健康。（江苏省中医院 冯瑶 章茂森）
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