吉龙云家|多发性神经炎药膳(二)……

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(1)归芪木瓜鸽肉汤配方:当归lOg,黄芪20g,木瓜20g,鸽2只,姜lOg,葱15g,盐4g,绍酒25g。

制作:当归、黄芪洗净切片;木瓜洗净切片;鸽宰杀后,去毛内脏及爪;姜切片,葱切段。鸽肉、当归、黄芪、姜、葱、盐,同放炖杯内,加水300ml。炖杯置武火上烧沸,再用文火炖煮50分钟即成。

食法:每日2次,每次吃鸽肉50g,喝汤。

功效:滋肾益气,祛风补血。用于多发性神经炎患者。

(2)木瓜蒸鹌鹑

配方:木瓜20g,鹌鹑4只,姜10g,葱15g,盐4g,绍酒20g。

制作:木瓜洗净切片;鹌鹑宰杀后,去毛、内脏及爪;姜切片,葱切段。鹌鹑、木瓜、姜、葱、盐、料酒,放人炖杯内注入清水 250ml。炖杯置武火上烧沸,再用文火炖煮 50分钟即成。

食法:每日1次,每次吃半只,喝汤佐餐食用。

功效:补五脏,利湿热。用于多发性神经炎患者。

(3)干姜羊肉粥

配方:干姜10g,羊肉50g,大米250g,盐3g。

制作:干姜切细丝,羊肉洗净,切丝;大米淘洗净去泥沙。干姜、羊肉、大米、盐,同放炖锅内,置武火烧沸,再用文火煮45分钟即成。

食法:每日1次,早餐食用。

功效:温中逐寒,回阳通脉。用于面神经炎风寒型患者。

(4)牛奶生地牡蛎饮

配方:生地15g,牛奶250g,牡蛎100g,白糖20g。

制作:生地切片,牡蛎肉洗净切片。生地、牡蛎,同放炖杯内,加入白糖,注人清水200ml。置武火上烧沸,用文火煮25分钟,再加入牛奶即成。

食法:每日1杯,喝牛奶吃牡蛎肉。

功效:平肝潜阳,软坚散结。用于面部神经炎患者。

(5)天麻蒸乳鸽

配方:天麻10g,红花6g,桃仁6g,乳鸽2只,姜10g,葱15g,盐4g。

制作:天麻润透切片;红花、桃仁洗净;乳鸽宰杀后去毛、内脏及爪;姜切片、葱切段。乳鸽装入蒸杯内,放入天麻、红花、桃仁、姜、葱、盐,注入清水200ml。蒸杯置武火上,用大气蒸笼内蒸40分钟即成。

食法:每日1次,每次吃乳鸽半只。

功效:平肝熄风,祛风定惊。用于面神经炎患者。

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