吉龙云家｜防治便秘、痔疮、结肠癌……

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方一：材料

白菜500克、胡萝卜100克。

调料

油、葱，醋、酱油、辣椒油、盐、五香粉各适量。

做法

1．白菜、胡萝卜洗净，切细丝；葱洗净切丝备用。

2．将白菜丝、胡萝卜丝、葱丝一同放入盘中，加盐、醋、酱油、五香粉、辣椒油一起调拌均匀既可。

小贴士：  白菜能养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒、多食白菜，  还能预防和治疗便秘、痔疮、结肠癌等疾病。

方二：材料

水发海参200克、鲜笋100克。

调料

瘦猪肉汤500毫升，盐、白糖、酱油、黄酒、水淀粉各适量。

做法

1．将水发海参洗净切成长条，鲜笋洗净切成片，备用。

2．将肉汤放入锅中烧开，加入海参、竹笋，小火煮至海参熟透，加入盐、白糖、酱油、黄酒、淋人水淀粉勾芡，煮至汤汁明透即可。

小贴士：1．本品可滋阴养血、养颜润肤。2．海参筋不要扔掉，有极高的营养价值，可做汤用。 

987654321