吉龙云家｜糖尿病人节日美餐要有方……
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五一小长假，与亲朋团聚、游玩是件很惬意的事。但对于许多糖友而言，难免会在“吃”上犯愁——既想与家人共享美酒佳肴，又担心引起血糖升高。其实，只要掌握好下面的饮食秘笈，糖友照样能过一个开怀的节日。
少吃多尝
节日里，宴席上丰盛的膳食对糖尿病病情控制十分不利。所以，糖尿病患者饮食必须控制总热量，一般以低热量、低脂肪、低糖、高纤维膳食为主。面对宴席上的“四高”食品可以像蜻蜓点水一样多样化地品尝一点，选择性地少吃一些。这样既饱了口福，也不至于超量。
拒绝油腻
膳食肥而腻是我国节日饮食的传统特点，但高脂肪膳食不仅会增加体重而且会降低体内胰岛素敏感性，升高血糖，还会诱发高血脂、心脑血管疾病，所以糖友要少吃荤和油炸食品。肉食应选择平时不常吃的兔肉、猪蹄、鸡爪等。鱼肉的制作要以清蒸为主，少用油炸，取其清淡，突出鲜昧。
喝酒“规矩”
宴席上大家常以酒助兴，亲朋互敬几杯也是常情。但饮酒对糖尿病弊多利少，甚至引起血糖波动。如果饮酒，有以下几点需要注意的：一是血糖控制良好，无其它重要的慢性病和糖尿病并发症；二是肝功能正常；三是饮酒时要进食，避免发生低血糖；四是饮酒量每天葡萄酒不超过100毫升，啤酒不超过350毫升，不要喝白酒。
最好是以茶代酒。研究表明，绿茶因有降糖、降脂功效，不仅能预防糖尿病，亦是糖友的绝佳饮品。
副食别当饭
有人认为，饭（即主食）属于碳水化合物，应当少吃，而肉蛋类副食不含糖，多吃点无妨。其实不然。肉蛋的主要成分是蛋白质和脂肪，这些物质在体内同样能转变成糖，吃多了同样能升高血糖，而且还会引起高血脂及肥胖。有糖尿病肾病的患者，要限制高蛋白食物(如肉类及豆制品)，因为进食蛋白过多，会加重肾脏的负担。
水果两餐间
对于糖友而言，不妨将水果作为加餐食品，在两餐之间（如上午10点和下午3点左右）或睡前吃，不要在餐后立即吃水果，以免因连续摄入过多的糖类使胰岛的负担加重，造成餐后血糖升高。
需提醒的是，水果类的加工产品，如水果罐头、果汁、干果、果脯等，一般都是加糖制作的，不能与新鲜水果等同看待，糖尿病病人不宜吃。
另外，节假里人们的生活规律易被打破，而吃饭的时间与饭量更容易改变，这必然会影响人体“生物钟”的规律。因此，糖友节日期间应尽量保持平日的生活起居，规律进餐及用药。
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五一出游 糖友须防急症
五一黄金周是出外旅游的黄金时节，有些糖尿病患者也跃跃欲试。但对于糖尿病病人来说，在旅途中要注意防止发生急性并发症，包括由于血糖过高导致糖尿病酮症酸中毒、高渗性非酮症昏迷，或血糖过低引起低血糖甚至低血糖昏迷。
专家建议，旅途中糖友饮食和运动量尽可能保持和平时相接近的程度，如超过较大范围，则应及时监测血糖，按所测的血糖值调整饮食和运动量，必要时则应安排休整时间。外出时随身佩戴应急卡，万一发生低血糖昏迷时能及时得到他人的帮助。旅途中一旦出现恶心、呕吐，腹痛腹泻或口渴加重，甚至气急、呼出气体有烂苹果味、昏昏欲睡、意识模糊等异常表现时，应及时送往当地医院，查血糖、尿酮、血钠水平了解是否存在酮症或高渗综合症。如尿酮阳性需进一步查血气分析有无酸中毒存在，如有，及时按糖尿病酮症或高渗补液治疗，以免延误治疗，造成病情加重，甚至危及生命
糖友保持心理健康有五戒
糖尿病作为一种慢性病，要想早日获得康复，必须高度重视养生保健，尤其重视心理的健康。具体来说要注意以下五点：
1、戒恐惧心理：有些慢性病患者心理紧张，忧心忡忡，情绪低落，甚至悲观失望，缺乏战胜疾病的信心和决心，殊不知此种心理状态只会加重病情，而无助于早日康复。
2、戒心情急躁：必须知道慢性病的治愈康复需要一个过程，甚至需要一段相当长的时间，如果急于求成，则反而会加重病情，应该按医嘱有计划，有步骤地坚持治疗，直至完全痊愈。
3、戒随心所欲：有的患者自以为是，不遵医嘱，不按规定服药；有的患者一味追求新药、贵药、进口药，而对正常的治疗药物不屑一顾；还有的患者不顾病情，道听途说，私自搞土单方、秘方治疗。殊不知这样做只会事与愿违，欲益反损，极其不利于疾病的根治与康复。
4、戒自我放任：对待慢性疾病满不在乎，漠然视之，一拖再拖，只能使病情加重，增加治疗难度，甚至会丧失完全治愈的机会。
5、戒情绪压抑：不少慢性病患者整天呆在家中，不外出，不活动，时间一长就易导致心情压抑，这无益于病情康复。应主动培养一些兴趣爱好，如音乐戏曲、琴棋书画、养鸟种花之类，或者参加一些力所能及的体力、脑力劳动等等，这样可以调节情绪，有利于疾病的早日康复。
运动降糖要靠“谱”
饮食控制+运动是糖尿病人控制血糖的“两驾马车”，然而有些病人在早起晨练的时候却常常会出现头晕、乏力的症状。对此，专家解释说，糖尿病人运动不宜选在清晨。因为晨间血糖值最低，如果再加上空腹运动，很容易引起反应，活动时间应安排在餐后30～40分钟进行。
另外，及时测验运动前后的脉搏数和血糖水平也是帮助患者加强病情监控的好方法。此外，要反映运动后血糖长期控制水平究竟如何，还是要密切关注糖化血红蛋白的指标，不能只看短期效果。
专家建议，糖尿病人最好选择步行、慢跑、游泳、太极拳等有氧代谢运动。
胰岛素针反复用危险多
第二次全球胰岛素注射技术现状调查数据显示，在已接受过胰岛素治疗的患者中，50%因疼痛不愿意接受胰岛素治疗，48%患者注射部位有脂肪组织隆起或硬结现象。为避免上述情况，胰岛素针头一定要“一针一换”。然而，临床上发现，重复使用针头的糖友不在少数。
事实上，反复使用针头会造成五大弊端：1.容易使空气或其他污染物进入笔芯；2.造成笔芯内药液泄漏；3.针头中残留的药液影响注射剂量的准确性，如果残留的胰岛素形成结晶，还会堵塞针头；4.重复使用针头容易造成针尖钝化，增加注射疼痛；5.导致皮下脂肪增生，血糖波动大，胰岛素用量增加，最终使治疗费用增加。 翟生时
双酚Ａ可能引发糖尿病
我国医学研究人员经过大样本人群研究，获得了中国人群双酚Ａ水平和2型糖尿病相关联系的重要数据和研究成果，并发表在《美国内科学年鉴》上。
双酚Ａ主要应用于塑料和环氧树脂制造，人类使用双酚Ａ已经几十年。上海交通大学医学院附属瑞金医院研究团队在3423名40岁以上的社区人群中，对２型糖尿病患者明确诊断的基础上，测定了研究对象尿双酚Ａ水平与血糖水平。研究显示，我国40岁以上人群中87.7％可检测到尿液中的双酚Ａ水平，平均为0.81ｎｇ／ｍｌ（纳克每毫升），较高水平的尿双酚Ａ、即大于1.43ｎｇ／ｍｌ与２型糖尿病患病风险增加显著相关，但低于1.43ｎｇ／ｍｌ的尿双酚Ａ水平与２型糖尿病患病风险之间未发现明确相关性。
研究认为，高水平的尿双酚Ａ对健康尤其是血糖代谢紊乱的影响应该引起适度关注，此外，要关注特殊人群。
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