吉龙云家｜喝牛奶不能掐着鼻子喝……

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作者：孟娟

常常听到一些大人教导孩子说，牛奶每天都要喝，喝不下就掐着鼻子灌。也常常看到很多人在大街上拿着塑料袋装的凉牛奶喝，显然他们不是因为爱喝牛奶，而是因为“身体健康”而完成任务。

为了完成任务吃饭喝牛奶，说实在的，挺悲惨的。吃饭本身就是一天重要的组成部分，你看西藏的酥油茶，蒙古人的奶茶，每天早晨，家庭主妇都早早的起来给全家人打酥油茶，熬奶茶。

请看酥油茶的制作过程：先将适量酥油放入特制的桶中，佐以食盐，再注入熬煮的浓茶汁，用木柄反复捣拌，使酥油与茶汁溶为一体，呈乳状即成。

再看奶茶的制作过程：先将茶捣碎，放入白水锅中煮。茶水烧开之后，煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶叶之后，再继续烧片刻，并边煮边用勺扬茶水，待其有所浓缩之后，再加入适量鲜牛奶，用勺扬至茶乳交融，再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。

再看传统的英式奶茶以茶为基础，只用少量牛奶，杯的体积较少，一般于早餐、下午茶或晚餐后聊天时饮用。

我们喝牛奶没有条件做得那么复杂，但至少要好喝吧，也不必每天早晨当成任务来喝，可以当成一杯好喝的饮料。

比方说，劳动累了，天气很冷，我们坐下来，煮一杯热气腾腾的牛奶，放点白糖，慢慢的享受。。。

如果今天不爱喝牛奶，或者没时间煮牛奶，就不喝了吧，这样不会影响健康。少吃什么少喝什么都不会影响健康。

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