吉龙云家|管好嘴巴有效防止痛风……

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只有管好嘴巴,才能有效防止痛风。建议痛风患者春节期间膳食营养要“三限”,饮食习惯要“三多”。

●限嘌呤痛风患者应长期控制嘌呤摄入。在急性期应选用低嘌呤饮食,禁用含嘌呤高食物,如动物内脏(肝、肾、心、脑等)、海鲜产品、豆类、浓肉汤及菌类等。

●限脂肪因脂肪可减少尿酸排出,而高蛋白食物有可能诱发痛风,所以蛋白质也要根据体重按照比例来摄取,且应以牛奶、鸡蛋为主,瘦肉、鸡鸭肉等要适当地吃,做菜要少放油。

●限盐钠盐有促使尿酸沉淀的作用,痛风患者每天须限盐在2-5克以内,坚持清淡饮食。

●多喝水普通人每天喝水2000毫升以上能有效预防痛风,伴肾结石者日饮水量最好达到3000毫升以上。

●多吃新鲜蔬菜和水果多食偏碱性的蔬菜、水果等。

●多休息、保证充足睡眠不要频繁探亲、访友、拜年,造成过度劳累,以免加剧痛风发作。

【急性发作期食谱举例】

早餐牛奶200毫升,小面包1个(面粉50克)。

午餐西红柿炒鸡蛋(西红柿200克,鸡蛋1枚),拌黄瓜200克,米饭(粳米100克)。

加餐苹果1个(约200克)。

晚餐油菜100克,熟鸡肉30克,面条100克(用菜汤,不用鸡汤),奶汁100克,大白菜200克。

中南大学湘雅医院李惠明

987654321

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